麻婆キャベツと肉じゃが

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昨日の晩御飯は、麻婆キャベツ、肉じゃが、ポテトサラダ、
鶏胸肉の焼き物、そして、巻き寿司でした。

麻婆キャベツは、麻婆の素でキャベツを炒めただけなのですが、
これが結構美味しいです。

麻婆豆腐や麻婆ナスもいいのですが、キャベツのほうが安上がりですし、
意外にマッチして美味しいです。

昼間、ちょっとお高いランチを食べたので、キャベツで節約って
感じもあったんですけどね(笑)

昼間は、岩出市で紫陽花ランチを食べました。

まあ、夜はお茶漬けってわけでもないので、そこまで節約している
わけでもないんですけどね。

節約はともかく、豆腐や茄子と違ってそこまでお腹一杯にもならないので、
一品として作るには、麻婆キャベツは結構いいのかなという気がします。

麻婆豆腐やナスはお腹一杯になっちゃいますからね。

焼きソバや豚骨ラーメン

焼きソバ

昨日の晩御飯は、焼きソバ、目玉焼き、
豚骨ラーメン、鮭の煮付け、カツオのたたき、
唐揚げ2個、隠元入りのポテトサラダ、そして、
キャベツの千切りでした。

昨夜は、前日の残り物や、お昼の残り物ばかりで、
まともなのは、カツオのタタキぐらいでした。

まあ、カツオのたたきは買ってきたものなので、
料理ではないんですけどね。

まあ、焼きソバはセブンイレブンで買ってきたお昼ご飯の
残りですし、豚骨ラーメンもお昼の残りなんですけどね(笑)

ほんと、昨夜は残り物ばかりでした。

また、たまにはこんなのもいいですね。

カジキのソテー

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昨日の晩御飯は、カジキのソテー、オムレツ、
シメサバ&酢の物、そして、さつま揚げ&野菜でした。

カジキはソテー用のものが売っていたのですが、
身が引き締まっていてかなり美味しかったです。

カジキって、こんなに身に弾力があるんですね。

これだったら、また食べたいなという味でした。

あ、ぴょん太の気まぐれグルメ日記というサイトも
はじめましたので、こちらもよろしくです。

世の中、美味しいものってたくさんあるものですよね。

チャレンジ、チャレンジはしていったほうがいいですね。

太刀魚の塩焼き

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昨日の晩御飯は、太刀魚の塩焼き、白和え、
トマトたっぷり野菜サラダ、ハマチの刺身、
そして、目玉焼きでした。

太刀魚の塩焼きって美味しいですよね。

子供のころからよく太刀魚は塩焼きで食べていたのですが、
骨が多い魚なので、子供の頃は食べるのに苦労して、
あまり好きな魚ではありませんでした。

でも、大人になると、骨も上手にとれるようになりますし、
酒のアテにはすごく美味しい魚ですね。

太刀魚の刺身にするより、個人的にはこういった塩焼きの
ほうが美味しいような気がします。

あと、酢味噌和えなんてのも美味しいですよね。

あ、新たに食いしん坊マサの食べ物日記をはじめました。

八宝菜や鮎の塩焼き

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昨日の晩御飯は、八宝菜、鮎の塩焼き、
目玉焼き、そして、林檎でした。

このところ、天然の鮎をよくいただくので、
結構鮎は食べてますね。

鮎は塩焼きにすると、最高に旨いです。

まあ、でも、天然の鮎は高いので、なかなか
自分で買ってまで食べないですけどね。

私は結構鮎は好きなのですが、川の魚なので、
苦手って人も結構いますよね。

川の魚も美味しいですけどねぇ~

子供のころ食べた鯉はさすがに微妙でしたが…

鯉はホントクセがありすぎて、子供の味覚では
かなりきつかったです。

あ、あらたにグルメや日常日記をはじめたので、こっちもよろしくです。

豚しゃぶやカボチャの煮物

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昨日の晩御飯は、豚しゃぶ、カボチャの煮物、
オムレツ、そして、鮭の煮付けでした。

豚しゃぶは結構ボリュームがあったので、これで
おかな一杯になるかなと思っていたのですが、
ちょっと食べたりない感があったので、この前
頂いた姫ふき山椒を少し食べました。

姫ふき山椒は結構味が濃いので、なかなか減らないですね。

まあ、でも、たくさん食べるようなものでもありませんし、
少しずつ食べようかなと思っています。

カツオのタタキや大根とイカの煮物

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昨日の晩御飯は、カツオのタタキ、大根とイカの煮物、
チキンナゲット2個、目玉焼き、そして、野菜サラダでした。

さすがにこれではちょっと足りなかったので、冷奴と
南部せんべいを数枚食べました。

南部せんべいはちょっと食べたりないときに便利だったのですが、
昨日食べてしまったので、また買おうかなと思います。

まあ、別に南部せんべいでなくてもいいのですが、
あまり味のないもののほうがちょっと食べるには
いいんですよね。

普通のせんべいだと味が濃すぎるので、ほぼ食後に
食べるにはあまり向いていないような気がします。